Danskdesign.nu

Menu Norm Vinkaraff / Vinluftare

En fantastisk vinupplevelse
På under 2 minuter luftar Menus nya Norm Vinluftare en flaska vin så att den är redo för servering - i originalflaskan

Tillhör du dem som föredrar att i glaset hälla upp ett vin vars värsta kantigheter har slipats bort måste vinet material först dekanteras, det vill säga hällas upp på karaff och luftas. Genom att lufta ett vin dämpar man dess syra, bitterhet och låter smaken samt aromen utvecklas. Det finns bara en liten hake och det är att det tar minst 1–2 timmar efter det att vinet har dekanterats tills dess att det är drickfärdigt – och du är tvungen att servera i vinet i karaff såvida du inte vill utsätta dig för besväret att använda tratt och risken att spilla dyrbara droppar för att hälla tillbaka vinet på flaskan. Har du inte tid och tålamod till det är det värt att ta en närmare titt på New Norm Vinluftare från Menu.

Servera i originalflaskan
New Norm Vinluftare vänder upp och ner på saker och ting och gör det möjligt att servera luftat, drickfär- digt vint direkt ur originalflaskan så att etiketten får lov att berätta sin historia. Hemligheten ligger i den unika vinluftaren som har uppfunnits av vinexperten Peter Ørsig. Vinluftaren placeras i karaffhalsen – och så kan föreställningen börja. vänd på huvudet, lufta och servera.

Själva luftningen är otraditionell, rolig och sevärd så gästerna kommer säkert att njuta av att få se på. Flaskan ställs på bordet och karaffen ansluts till flaskhalsen. Därefter är det bara att försiktigt vända på steken och låta vinet rinna ned i karaffen. Vinluftaren sprider vinet så att det strilar ned genom halsen, glider nerför sidorna vilket ger största möjliga exponeringsyta. Vinet kan serveras i den stilrena karaffen men föredrar du att ställa originalflaskan på bordet är det bara att vända det hela igen och låta vinet rinna tillbaka ner i flaskan! Luftningen tar mindre än 2 minuter och under den tiden hinner vinet utvecklas lika mycket som det skulle ha gjort under flera månader i flaskan. Det ger en större smakupplevelse och som en extra bonus får man nöjet att beskåda den spektakulära luftningsprocessen samt möjlighet att servera det luftade vinet direkt från flaskan.

New Norm Vinluftare har designats av Norm som även har designat New Norm Vattenkaraff i samma enkla, klassiska och stilsäkra formspråk.

Design by: Norm
Ide & patetent av: Peter ørsig
Material: Glas, silikon, stål & plast